Notre menu actuel en cinq services

Notre menu en cinq services actuel.

Charlotte de chaire

de tourteau accompagnée de coeurs de laitue grillés, sarrasin & un jus de céleri-branche

27,- €

Saumon bio ,,label rouge’’

aux radis confits, duxelle d´enoki et bouillon de canard aromatisé

19,- €

Risotto noir et blanc

aux coquilles Saint-Jacques de Bretagne & pak choi

39,- €

Tranches de short rib,

accompagnées de panais fumés & sauce bourguignonne

34,- €

Baba au Rhum

au retour de Martinique à l´ orange et cannelle

17,50 €



Menu 5 plats comprenant le couvert et l'amuse-bouche à 110,- par personne.


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