Notre menu actuel en cinq services

Notre menu en cinq services actuel.

Mimosa d'Œufs

caviar de truite de fontaine, chicorée et huile de ciboulette

19,- €

Quiche à l'ail des ours,

gruyère & champignons shiitake

22,- €

Crevettes Rosenberg grillées

sur choucroute & sauce au safran

34,- €

Suprême de pintade mit Estragonsauce, wildem Brokkoli & Karotten Gnocchi

sauce à l'estragon, brocoli sauvage & gnocchis de carottes

33,- €

Tarte à la rhubarbe

avec mousse de yaourt et glace au miel

19,- €



Menu 5 plats comprenant le couvert et l'amuse-bouche à 115,- par personne.


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