Unser Fünf-Gang Menü

Unser Aktuelles Fünf-Gang Menü

Kalbstartar Riviera

mit Baguette

24,- €

Gebratene Jakobsmuschel

mit geschmortem Lauch & Birnenvinaigrette

29,- €

Gedämpfter Kabeljau

mit grünen Puy Linsen & Kaisergranaten Emulsion

39,- €

Wachtelbrust Suprême

mit geschmorten weißen Bohnen & Petersilienpesto

42,- €

Pavlova

mit exotischen Früchten & Crème Chantilly

19,- €



5 Gang Menü inklusive Couvert und Amuse-Bouche 125,- pro Person.


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